宓傑家

2020台灣燈會在台中，市府為了打造全城燈會的概念，邀請遊客進台中，特別在10個重要路口「點亮天橋」，好幾個地方都變成拍照熱點！

台中市幾條大馬路，最近不只有車流燈光，好幾處的人行天橋也都變了新裝！連結旱溪兩岸的北屯海天橋，白色橋身除了原本就有的藍色燈光，底下變動跑馬燈閃爍！

記者洪彩綸：「走到橋上，上頭有點點燈光，打造出一條長長的星空隧道。」

遊客：「有點像滿天星。」

記者洪彩綸：「散步走到橋的另一邊來，還能看到另一英國甜點藝術家超強　蛋糕做成超逼真火雞感恩節要到了，倫敦一名蛋糕藝術師，發揮創意，做出超逼真的，火雞造型蛋糕，包含火雞皮膚突起的顆粒，以及光滑觸感，都讓人真假難辨。美味火雞端上桌，但看仔細眼前的，其實是不折不扣的蛋糕。甜點藝術師沙拉哈迪：「我們都知道蛋糕的樣子，但何不做點改變，讓它讓人會心一笑。」誰說蛋糕，一定要是圓形的，來自英國的甜點藝術師沙拉哈迪，獨創出擬真火雞蛋糕，影片一po網，就掀起討論。為了呈現火雞皮膚，凸起真實感，蛋糕師細心黏上，顆粒狀物質，再鋪上米白色，扁桃仁麵皮，火雞雛形，才大致完成。接下來的步驟難度更高，蛋糕師得拿出工具，慢慢刻畫出雞肉紋理，之宜蘭縣冬山鄉周轉後還得用，不同顏色的糖漿，塗抹出生火雞肉的，光滑質地，讓人完全看不出，蛋糕痕跡。甜點藝術師沙拉哈迪：「我是一名藝術家，之前就讀藝術學校，而我在參展年期間，是透過幫博物館做蠟像籌錢。」果不其然這位甜點藝術師，最早是學花蓮縣花蓮市小額借款利息低做蠟像，之後當了媽媽，放棄原本工作改學蛋糕，她心想何不把蛋糕和雕塑結合，變出新花樣。甜點藝術師沙拉哈迪：「大部分的點子，都是我愛的東西，我對自然史有興趣，內臟器官，歷史文物，只要我喜歡覺得很酷，我就會把它做成可以吃的東西。」不只蛋糕，沙拉哈迪最知名的是用巧克力，做出擬真貝類化石，就連蟾蜍都能做的栩栩如生，另外她也嘗試過，獵奇作品做出人體內臟器官。甜點藝術師沙拉哈迪：「我大部分的作品，都是高度擬真，所以看起來像是別的東西，讓你不太確定這是什麼。」近幾年網路上類似的創意甜點，越來越多像這個乍看，像是木頭的東西，實際上是柔軟的巧克力蛋糕，還有這包多力多滋，切下去也是蛋糕新北市新店區小額借貸，其餘包含咖啡杯、鋁罐材質等，通通可以用蛋糕做成。甜點藝術師沙拉哈迪：「我只是想讓人們感到震驚，同時給他們帶來歡樂，因為蛋糕總是嚐起來很棒臺北市中正區周轉，但多給出一點疑問也很好，他們看到的是什麼？」擬真蛋糕主要目的，讓消費者品嘗美味之餘，還能體驗額外的驚喜感，盡而創造難忘回憶。種浪漫氛圍。」

原來2020台灣燈會在台中，市府為了打造全城燈區概念，都發局找不同的建設公司來合作,改造市區路口當然不只一處，走上天橋，發現新景點！

把頭頂上的燈光，幻想成自己發出來的光束，小朋友玩得很開心為了台灣燈會，台中市府點亮了十座天橋和路段！

台中市都發局長黃文彬：「橋梁串起每個路口，拉近人與人的距離。」

都發局長親自上線。

台中市都發局長黃文彬：「我們不搶第一，但這座城市，希「蔥油餅、蔥抓餅」差在哪？　老饕曝「關鍵」超專業解答蔥油餅、蔥抓餅是台灣街頭常見的小吃，鹹香的青蔥搭配煎到酥酥脆脆的麵皮，總讓人一口接著一口吃到停不下來。不過近日就有網友好奇，蔥油餅和蔥抓餅明明材料相同、調味也相同，為什麼名字會不同？對此，就有內行人士點出兩者之間的差異，超專業的回文讓網友直呼「你抓餅系？」「蔥油餅跟蔥抓餅到底差在哪？」原PO在PTT問卦新北市平溪區身份證借錢，說他和朋友為了討高雄市前鎮區青年創業貸款率條件論兩者是不是相同的東西吵得不可開交。他表示，蔥抓餅跟蔥油餅的原料、調味明明就都差不多，頂多口感上有一點小小的不同，「抓餅應該是皺皺的餅，油餅應該單純用煎的，口感較平淡，為什麼還有區分？到底為什麼要分兩個名稱？」此文曝光後也引起網友討論話題，「一個有包餡一個只夾餡」、「蔥抓餅跟蔥油餅口感味道明明都不一樣」、「真要說的話，蔥抓餅比較像蛋餅」、「味道不說，口感就完全不同」。但也有內行網友超專業解答，直說兩著最大的差異在「揉麵桿捲」的方式！該網友表示，蔥抓餅跟蔥油餅的材料與調味方式大同小異，但嘉義縣中埔鄉小額借款快速撥款「蔥油餅是將打好的麵團分割成需要的等份，在下鍋前整張桿開成大圓，起鍋後對角線切；蔥抓餅則是桿開後在麵皮上均勻抹油，將桿平的麵皮捲起成長條狀開始繞圈，後再將其桿平（需保留一點厚度，不能像蔥油餅那樣薄），待兩面煎到金黃焦脆後拿桿麵棍輕敲。」口感上來說，蔥油餅以「嚼感」取新北市五股區小額借款2萬勝，抓餅則是以「酥脆感」取勝。望成為你心中的唯一。」

把2020台灣燈會比喻成串起遊客進台中的橋樑，點亮了天橋，邀遊客進城！